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用双眼探寻奥秘

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一方石磨，感受传统工艺的魅力；一捧豆子，体验研磨豆浆的乐趣。2025年5月3日，苏州工业园区娄葑实验小学二（9）中队的队员们来到了苏州老相食豆制品公司，开启了一场以“手作豆腐”为主题的非遗传承之旅。

首先映入眼帘的是老相食豆腐文化博物馆，它像是一座连接历史与现代的桥梁，展示着豆制品文化的源远流长。在博物馆的主展馆中，小队员们看到了13种豆类标本，通过亲手触摸和仔细观察，直观感受到了不同豆类的形态差异。在豆制品菜肴展示区，大煮干丝、三虾豆腐等美食图片更是让大家惊叹不止，原来豆制品有如此多样的烹饪方式，认识到豆制品在江南饮食文化中的重要地位。

随后，大家走进了江南风物街，古代豆腐坊、铁匠铺和金记粮铺一间间铺子映入眼帘，仿佛穿越回古代市集，在欣赏豆腐的传统制作工具和工艺时，感受到了古人的智慧结晶。生产线探秘环节，透过玻璃，队员们看到了现代化的生产设备高效运转，感叹现代科技与传统工艺相结合的魅力。互动体验区“金豆答人”更是充满趣味，在轻松的游戏氛围中，小队员们欢呼雀跃，踊跃答题，纷纷表示收获满满！

这次参观，最令队员们感兴趣的是动手做豆腐的环节。孩子们动手操作石磨，将一颗颗饱满的黄豆研磨成豆浆，看着饱满的黄豆变成细腻的豆浆，大家激动极了，体验到了劳动的快乐，亲手制作美食的成就感油然而生，也感悟到传统豆制品制作工艺的精妙。

本次研学活动，不仅拓展了孩子们的认知视野，亲身感受大自然产物的神奇变化，更重要的是亲自动手参与劳作，收获劳动快乐，体验中国非遗文化。

一审一校：刘靖

二审二校：张红

三审三校：余沟